Ikan merupakan salah satu sumber protein yang digemari karena memiliki rasa lezat dan kandungan gizi yang tinggi. Namun, agar hasil masakannya semakin nikmat, proses pengolahan perlu dilakukan dengan tepat. Mulai dari pemilihan bahan hingga teknik memasak, setiap langkah memiliki peran penting dalam menciptakan aroma khas yang mampu meningkatkan se